Email: andrea.vornoli@cnr.it
Profile
Teaching
Incarichi di co-docenza in moduli/insegnamenti
- Nutraceutica Applicata (Cod. 430EE) per Laurea Magistrale in Scienze della nutrizione umana
Research
Publications
- Conifer By-Products Extracted Using Hydrodynamic Cavitation as a Convenient Source of Phenolic Compounds and Free Amino Acids with Antioxidant and Antimicrobial Properties (Pozzo, Luisa; Raffaelli, Andrea; Ciccone, Lidia; Zabini, Federica; Vornoli, Andrea; Calderone, Vincenzo; Testai, Lara; Meneguzzo, Francesco - 2025 - 1.1 Articolo in rivista)